Су-шеф
70 000 - 100 000 ₽
Обязанности:
- Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в Компании.
- Разработка меню, калькуляционных и технологических карт на блюда и п/ф.
- Организация рабочего процесса и распределение обязанностей штата поваров.
- Контроль технологии приготовления блюд, норм закладок.
- Контроль соблюдения санитарных норм, сроков и условий хранения продуктов.
- Участие в инвентаризациях.
- Организация и контроль процесса введения нового меню.
- Приготовление блюд.
- Опыт работы су-шефом или шеф-поваром .
- Наличие профильного образования.
- Наличие сан. книжки.
- Ответственность, инициативность, аккуратность, организаторские способности.
- Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц.
- График работы 2/2 с 08:00 до 20:00
- Служебное питание
- официальное трудоустройство, соц. пакет.
Адрес: Россия, Хабаровск, улица Синельникова, 9
Опубликована месяц назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
95 000 - 110 000 ₽
от 80 000 ₽
от 120 000 ₽
