- Работа в Москве
- Туризм, гостиницы, общепит
- Су-шеф в ресторан
- Су-шеф в ресторан MANANA (м. Домодедовская)
Су-шеф в ресторан MANANA (м. Домодедовская)
от 120 000 ₽
Россия, Москва, улица Генерала Белова, 23а
- Орехово
- Домодедовская
- Красногвардейская
В ресторан грузинской кухни требуется су-шеф.
Требования:
- Опыт работы на позиции су-шефа/бригадира;
- Знание грузинской кухни желательно;
- Опыт управления персоналом;
- Высокая работоспособность, активность, стрессоустойчивость;
- Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления и контроль отдачи блюд;
- Ориентированность на предоставление сервиса высокого уровня;
- Желание развиваться в сфере ресторанного бизнеса.
Обязанности:
- По указанию или отсутствию Шеф-повара осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью предприятия;
- Обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства, требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием;
- Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивать их своевременное получение со склада, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации;
- Ведение производственной документации;
- По указанию или отсутствию Шеф-повара осуществлять расстановку поваров и других работников производства.
Условия:
- Заработная плата: 110 000 рублей - стажировка; далее 120 000 рублей (изменение суммы оклада по итогам собеседования).
- График работы: 5/2, с 11:00 до 23:00;
- Оформление по ТК РФ;
- Бесплатное питание;
- Корпоративный Английский;
- Компенсация фитнеса;
- Развитие и рост внутри холдинга;
- Обучение;
- Корпоративная культура.
- Место работы: м. Домодедовская, ул. Генерала Белова.
Адрес: Россия, Москва, улица Генерала Белова, 23а
Опубликована 23 дня назад
Похожие вакансии
150 000 - 200 000 ₽ 
140 000 - 170 000 ₽ 
от 160 000 ₽ 
130 000 - 140 000 ₽ 
от 200 000 ₽