Технолог пищевого производства, г. Нефтеюганск

Компания Арктик Катеринг Сервис более 30 лет специализируется на предоставлении услуг общественного питания, логистики, материально-технического снабжения и обслуживания, гостиничного бизнеса крупнейшим компаниям в нефтегазовом, горнодобывающем и строительном секторах, в городских, промышленных, на морских и удаленных территориях.

Являясь поставщиком комплексных услуг в сфере кейтеринга, управления объектами, компанией AKC разработан комплекс готовых решений для обеспечения комфорта и безопасности на объектах, а также для повышения эффективности работы наших клиентов за счет организации ежедневного управления их объектами.

Компания Арктик Катеринг Сервис входит в состав международной компании CIS Group, осуществляющей деятельность в 20 странах мира, работающей на 260 операционных площадках, со штатом сотрудников более 15 000 тысяч сотрудников.

В компанию «АКС» требуется Технолог общественного питания!

Чем предстоит заниматься:

• Обеспечивать соблюдение технологических стандартов при производстве и подаче готовых блюд
• Обеспечивать разработку технологических нормативов для предприятия в сфере производства питания
• Участвовать в разработке экономических аспектов технологических процедур
• Контролировать появление бракованной продукции, выявлять причины брака и предлагать меры для его минимизации
• Участвовать во внедрении перспективных решений в процесс производства
• Составлять технические задания в зоне своей ответственности
• Отслеживать установленный порядок технологических процедур
• Информировать руководителей о замеченных проблемах в производственных процессах
• Участвовать в планировании технологических процессов на предприятии
• Утверждать предлагаемые нормативы и рецептуры новых блюд
• Участвовать в разработке политики в сфере ассортимента продукции и составлении меню.

• Высшее профессиональное образование (инженер-технолог) или средне-специальное (техник-технолог)
• Трудовой опыт по данному направлению от двух лет.

Условия:

• Работа вахтовым методом, ХМАО, г. Нефтеюганск
• График работы 45/45 дней;
• Официальное трудоустройство, соцпакет;
• Стабильная заработная плата 2 раза в месяц;
• Медосмотр за счет компании;
• Проезд за счет компании, билеты покупаем с первой вахты;
• Спецодежда предоставляется бесплатно;
• 3-х разовое горячее питание бесплатно;
• Проживание в общежитии за счет работодателя.