Заведующая/заведующий производством в частную школьную столовую

Станьте частью команды «И КОМПОТ» и вдохновляйте детей на здоровое питание!

Мы ищем заведующую производством в частную школьную столовую, который будет готовить вкусные и полезные блюда для наших юных гостей, учителей и родителей. Если вы любите готовить и хотите внести свой вклад в развитие здорового питания, эта вакансия для вас!

Что вы будете готовить:

• Разнообразные блюда домашней кухни, включая супы, горячие блюда, гарниры для детей дошкольного и школьного возраста (завтрака, обеды,полдники и ужины).
• Специальные диетические и вегетарианские блюда по запросу.

График работы и занятость:

• Полная занятость, график 5/2.
• Рабочий день с 7:00 до 17:00.
• Работа на месте работодателя.

Преимущества работы у нас:

• Бесплатное питание.
• Дружный коллектив и поддержка на всех этапах работы.
• Стоимость рабочей смены 6000,00

Ваши обязанности:

• Организация и контроль работы кухни.
• Приготовление блюд (70% рабочего времени) согласно меню и стандартам компании.
• Обеспечение качества и безопасности продуктов.
• Заказ и приемка продуктов.
• Ведение учета продуктов и контроль за их расходом.
• Обучение и наставничество младших поваров.
• Составление меню с учетом БЖУ детского питания.

Наши требования:

• Опыт работы поваром в детских учреждениях более 3 лет обязателен.
• Знание технологий приготовления блюд и санитарных норм.
• Умение составлять ТТК и работать по калькуляционным картам.
• Умение работать в команде и руководить коллективом.
• Ответственность, аккуратность и любовь к своему делу.
• Наличие действующей медицинской книжки.

О компании: «И КОМПОТ» — это современная кулинария с собственными кондитерским цехом и пекарней. Мы предлагаем более 100 блюд ежедневно, удовлетворяя разнообразные вкусы наших гостей. Мы готовим домашнюю, понятную еду профессионально и только из качественных продуктов. Присоединяйтесь к нам и станьте частью команды, которая делает мир вкуснее!