Фаршесоставитель-мясник

Вакансия фаршесоставителя — стань частью нашей команды!

Обязанности:

- Подготовка сырья согласно технологическим инструкциям (капуста, шницель и др.);
- Настройка и регулировка оборудования для формовки колбасных изделий;
- Формовка колбасных изделий, подготовка оболочек;
- Контроль сроков годности сырья и готовой продукции, соблюдение норм закладок и температурных режимов;
- Текущая уборка рабочего места и оборудования с использованием специализированных моющих средств;
- Анализ причин возникновения брака и принятие мер по его предотвращению;

Требования:

- Знание сортности и качества сырья;
- Понимание технологических процессов и причин брака продукции;
- Минимальный опыт работы от 6 месяцев или средне-специальное образование в профильной области;
- Ответственность, внимательность к деталям, умение работать с техническим оборудованием;

Мы предлагаем:

- Стабильную работу в коллективе профессионалов;
- Обучение и возможность профессионального роста;
- Конкурентную заработную плату и социальные гарантии;

Если вы внимательны к качеству и готовы работать с современным оборудованием — ждём ваше резюме!