Технолог общественного питания

Контроль технологических параметров производства.

Организация и контроль школьного питания и питания детей в дошкольных образовательных организациях.

Составление меню, оформление технологических карт, контроль норм вложений,

Контроль санитарного состояния пищеблоков,

Работа с поставщиками, контролирующими органами, работа с обращениями граждан, разработка локальных документов и т.д

Проведение производственных экспериментов. Участие в проектах по оптимизации производства.