Тестовод

от 57 111 ₽

Рыночная зарплата

Обязанности:
  • обеспечивать ведение технологического процесса приготовления теста по всем технологическим фазам на тестомесильных машинах
  • обеспечивать работу тестомесильных, опрокидывательных машин и дозировочной аппаратуры
  • производить замес опары, заварки, закваски теста для вырабатываемых изделий по технологической инструкции
  • производить закладку всех видов сырья
  • контролировать процесс брожения опары, теста, обеспечивать необходимую температуру, кислотность и консистенцию теста
  • загружать дозировочные баки отдельными видами сырья и контролировать процесс растворения
Требования:
  • знание технологического процесса приготовления опары, заквасок, теста на тестомесильных машинах
  • знать методы определения готовности опары и сырья, методы контроля и регулирования технологического режима, расчёта режима приготовления теста
Условия:
  • официальное трудоустройство, полный соцпакет, сменный график 2/2 (день, ночь, отсыпной, выходной)
  • своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц, ежегодная индексация заработной платы, тринадцатая зарплата
  • ежедневная бесплатная выдача хлеба, возможность приобретения продукции комбината со скидкой

Поделиться:

Опубликована месяц назад

Похожие вакансии

58 000 - 60 000 ₽
  • Частичная занятость
  • Без опыта
  • Самара
23 дня назад
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.