Технолог пекарского -кондитерского производства

Ищем Технолога пекарского-кондитерского производства в сеть пекарен Темтолюб!

Вы любите создавать вкусные шедевры и хотите развиваться в сфере пекарского и кондитерского производства? Тогда эта вакансия для вас! Мы ищем талантливого технолога, который поможет нам в разработке и внедрении новых изделий, а также обеспечит высокое качество нашей продукции.

Условия оплаты: Заработная плата обсуждается индивидуально на собеседовании и зависит от вашего опыта и квалификации. Выплаты производятся дважды в месяц.

График работы: Рабочий график 5/2 с 7-часовым рабочим днем (8.00-16.00). Работа разъездного характера, так как контроль качества продукции осуществляется на трех производствах в разных районах Санкт-Петербурга.

Обязанности:

• Разработка новых кондитерских и мучных изделий.
• Разработка и внедрение технологических карт (ТТК).
• Контроль качества изготавливаемой продукции на трех производствах.
• Обучение поваров, кондитеров и пекарей установленным стандартам качества.
• Проведение дегустаций и инвентаризаций.
• Контроль качества сырья и условий его хранения.
• Участие в собраниях руководителей.

Требования:

• Профильное образование в области общественного питания.
• Опыт работы от 3 до 6 лет.
• Умение разрабатывать и внедрять ТТК.
• Навыки контроля качества и обучения персонала.
• Готовность к разъездной работе.

Преимущества работы у нас:

• Премии за успешное выполнение задач.
• Социальный пакет.
• Компенсация проезда до места работы.
• Скидки на продукцию компании.
• Бесплатные обеды.

О компании: Наша компания занимается производством высококачественной пекарской и кондитерской продукции. Мы стремимся к постоянному развитию и улучшению качества наших изделий, и ищем профессионалов, которые помогут нам в этом. Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью успешного бизнеса!