Шеф-бариста

*Bageatteria* — амбициозная команда, создающая пространство, где высокое качество кофе и искреннее гостеприимство — не просто стандарт, а образ жизни. Мы растём, развиваемся и *ищем Шеф-Бариста на постоянную позицию для конкретной торговой точки* — с прицелом на развитие, стабильность и лидерство в команде.

⸻

*Кого мы ищем:*

• Профессионала с *опытом работы в specialty-сегменте от 1 до 3 лет* на позиции шеф-бариста или старшего бариста.

• Человека с живым интересом к кофе, системным подходом к делу и способностью вдохновлять других.

• Эксперта, уверенно владеющего всеми аспектами кофейного ремесла: профили обжарки, рецептуры, калибровка оборудования, сенсорика, контроль качества.

• Опыт в обжарке будет существенным преимуществом.

• Кандидата, который хочет развиваться вместе с проектом — и готов взять на себя больше ответственности при отличных результатах.

⸻

*Что нужно будет делать:*

• Возглавить команду бариста (4–5 человек) на конкретной точке: обеспечивать высокий уровень сервиса, стандартов, взаимодействия.

• Настроить процессы обучения, наставничества, проводить регулярные аттестации, прокачивать команду согласно внутренним требованиям компании.

• Следить за исправностью оборудования, участвовать в его настройке, профилактике, взаимодействии с сервисной службой и офисом.

• Быть амбассадором кофейной философии бренда — внутри команды и в общении с гостями.

• Участвовать в разработке рецептур, меню, дегустациях и стандартизации напитков.

• Проявлять инициативу и управленческое мышление — в компании приветствуется рост изнутри.

⸻

*Что мы предлагаем:*

• Постоянную позицию в специализированной кофейне с акцентом на качество и командную культуру.

• Современное профессиональное оборудование и стабильную поставку свежего, качественного зерна.

• Участие в жизни бренда: меню, стратегия, стандарты, проработка продуктов.

• Карьерный рост в рамках компании — при высоких результатах возможен переход на высшую должность

• Конкурентное вознаграждение, прозрачная система бонусов, поддержка от руководства.

• Регулярное повышение квалификации, дегустации.

• Среду, где ценят профессионализм, развитие и уважение к делу.