- Работа в Новосибирске
- Другое
- Шеф повар
- Шеф повар в ресторан Академгородок
Шеф повар в ресторан Академгородок
от 85 000 ₽
Обязанности:
Осуществлять руководство кухней ресторана;
Обеспечивать организацию и контроль бесперебойной работы подразделения;
Осуществлять контроль за работой персонала по ТТК
Формировать заявки поставщикам на сырье , вести работу по контролю и оптимизации закупочных цен
Обеспечивать своевременное поступление сырья на производство , и документов в бухгалтерию;
Заниматься подбором команды поваров из обучением и аттестацией;
Требования:
Опыт работы шеф-поваром в паназиатской кухне;
Умение работать с ТТК;
Знание СанПин;
Условия:
Стабильная оплата 2 раза в месяц;
Официальное производство;
График работы 5/2;
Бесплатное питание;
Поделиться:
Опубликована 6 часов назад