Управляющий заведением

Обязанности:

• Организация и контроль ежедневной работы заведения (кухня, касса, бар, персонал)

• Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация, контроль дисциплины

• Работа с поставщиками: заказ продукции, контроль качества и остатков

• Контроль финансовой и кассовой дисциплины, отчётность

• Соблюдение санитарных и внутренних стандартов

• Улучшение клиентского сервиса и лояльности гОстеЙ

• Участие в продвижении заведения (акции, отзывы, соцсети)

Требования:

• Опыт работы управляющим / администратором в сфере общественного питания — от 1 года

• Умение выстраивать эффективную работу команды

• Знание стандартов гостеприимства и санитарных норм

• Ответственность, стрессоустойчивость, инициативность

• Навыки работы с документацией, Excel и кассами (желательно)

Мы предлагаем:

• Конкурентную заработную плату (обсуждается по итогам собеседования)

• Бонусную систему (за выполнение КРІ)

• Возможность реализовать свои идеи и развиваться вместе с проектом

• Уютную рабочую атмосферу и дружный коллектив

• Стабильную занятость и своевременные выплаты

О нас:

«Шаурма и Пиво» — небольшое городское заведение с акцентом на вкус, скорость и атмосферу. Мы любим свою еду, уважаем гостей и стремимся стать лучшим местом для быстрого перекуса и отдыха в районе. Если вам близок такой подход - будем рады видеть вас в нашей команде!