Су-шеф
от 90 000 ₽
Московская обл, г Одинцово, г Звенигород, ул Московская, д 12
Обязанности:
- Контроль и участие в приготовлении вкусных блюд согласно технологическим картам, заготовок и отдачи блюд по меню ресторана;
- Контроль соблюдения технологии приготовления пищи, санитарных норм и правил личной гигиены, а также норм закладки сырья поварами смены;
- Правильная эксплуатация оборудования и инвентаря в соответствии с правилами их использования;
- Составление заявки на закупку продуктов, контроль качества получаемых продуктов при приемке;
- Ведение журналов для предприятий общественного питания;
- Инвентаризация, снятие остатков.
- Профильное образование;
- Опыт работы от 3-х лет, опыт работы в гостиницах приветствуется;
- Организованность и активность;
- Качественное выполнение своих обязанностей;
- Трудолюбие, ответственность, серьезное отношение к работе;
- Медицинская книжка.
- График работы 2/2, возможны другие варианты (обсуждается);
- Официальное трудоустройство;
- Бесплатное питание;
- Молодой, дружный коллектив.
Поделиться:
Опубликована 15 часов назад