Повар-сушист

В крупную строительную компанию требуется Повар универсал по организации питания высшего руководства и директоров департаментов.

Обязанности:

• Осуществляет приготовление блюд русской, европейской, средиземноморской кухни.

• Осуществляет приготовление, порционирование и оформление блюд. Осуществляет приготовление холодных закусок, салатов, напитков.

• Контролирует работы по уборке, санитарной обработке служебных и производственных помещений.

• Разработка и планирование меню. Соблюдает правила нормативных документов (СанНиП, технологию приготовления, сроки\условия хранения блюд и тд.).

Требования:

- Опыт работы в ресторане, на корпоративной кухне.

- Обязательно высшее технологическое образование.

- Опыт управления коллективом поваров.
- Профессиональное образование повар, повар-кондитер.
- Знание правил сервировки стола и подачи блюд.
- Грамотная речь, хорошие коммуникативные навыки.

Условия:

• Оформление по ТК РФ, своевременная выплата заработной платы (2 раза в месяц);
• Зарплата обсуждается по итогам интервью;
• График работы:
• График работы: 5/2 или 2/2, обсуждается на собеседовании.
• Работа в крупной строительной компании, включенной в перечень системообразующих предприятий РФ;
• Комфортабельный офис м. Водный стадион (15 мин).