Директор ресторана

По договоренности

г Санкт-Петербург, поселок Репино, Приморское шоссе, д 394

Репино Парк Отель и СПА – это премиальный комплекс отдыха на берегу Финского залива в окружении заповедного парка. Мы предлагаем гостям элегантные номера, обширную SPA-зону, рестораны, современные конференц-возможности и уникальные мероприятия в атмосфере уединенной роскоши и природного спокойствия. Наша философия – создавать безупречный и запоминающийся опыт для каждого гостя.

О Вашей Роли:
Мы ищем опытного, динамичного и стратегически мыслящего руководителя в ресторанную службу престижного отеля.

Обязанности:

  • Полное управление ресторанной службой отеля, включая операционную деятельность ресторанов "Альманах" и "Артишок".
  • Разработка и реализация стратегии развития ресторанной службы в соответствии с концепцией отеля.
  • Развитие направлений event и mice.
  • Контроль качества обслуживания, соблюдения стандартов сервиса и этикета.
  • Управление командой, мотивация и развитие персонала ресторанов.
  • Бюджетирование, контроль затрат и оптимизация расходов для каждого ресторана.
  • Анализ рынка и конкурентов, внедрение инновационных решений.
  • Взаимодействие с поставщиками, контроль качества продуктов.
  • Организация и проведение мероприятий.
  • Поддержание высокого уровня удовлетворенности гостей.

Требования:

  • Опыт работы на аналогичной должности от 5 лет в ресторанах при отелях 4* и выше или ресторанах премиум-класса.
  • Знание современных тенденций ресторанного бизнеса и гостиничной индустрии.
  • Опыт управления большой командой.
  • Навыки финансового планирования и анализа.
  • Отличные коммуникативные навыки и лидерские качества.

Мы Предлагаем:

  • Работу в профессиональной команде, разделяющей стремление к совершенству.

  • Конкурентную заработную плату (обсуждается индивидуально по результатам собеседования) + KPI.

  • Возможности для профессионального роста и развития.

  • Работу в живописной природной локации с современной инфраструктурой.

Мы внимательно рассмотрим каждую квалифицированную заявку и свяжемся с кандидатами, чей опыт наиболее соответствует нашим требованиям.

Репино Парк Отель и СПА – создаем совершенство вместе с вами!



Поделиться:

Опубликована 18 часов назад

Вакансия в подборках

  1. Директор
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.