Заместитель главного бухгалтера

Рабочие задачи:

• Организация и контроль полного цикла бухгалтерского и налогового учета (ОСНО) для сети предприятий общественного питания (рестораны, кафе, столовые): ведение учета по всем участкам (МПЗ, продажи, затраты, расчеты)

• Учет сырья, готовой продукции и товаров (основной фокус общепита): обеспечение корректного учета поступления, хранения, переработки (кухня), списания продуктов питания, напитков (включая алкоголь), ГП и сопутствующих товаров. Контроль инвентаризаций, норм списания, калькуляции себестоимости блюд с учетом технологических карт

• Расчет заработной платы и управление кадровым учетом: организация расчета зарплаты для разнообразного штата (повара, официанты, администраторы, кухонные рабочие) с учетом сменности, премий, чаевых (если применимо), больничных, отпусков. Ведение учета в 1С:ЗУП, подготовка регламентированной отчетности (РСВ, 6-НДФЛ, персонифицированный учет)

• Формирование регламентированной и управленческой отчетности: Подготовка оперативных и детализированных управленческих отчетов для собственников/руководства

• Автоматизация и оптимизация учета: активное использование и администрирование «1С:Бухгалтерия 8.3», «1С:ЗУП», «Контур.Диадок», «Контур.Экстерн», «Банк-клиентов». Желательно: настройка и использование системы автоматизации ресторанов (Айко или аналоги) для получения первичных данных и их интеграция с «1С»

• Контроль документооборота и первичной документации: обеспечение полноты, своевременности и корректности оформления первичных документов (накладные, акты, счета-фактуры, кассовые чеки/БСО по 54-ФЗ, документы по закупкам сырья, акты переработки, инвентаризационные описи). Особый контроль за документами по алкоголю и товарным группам с особым учетом

• Управление денежными потоками и контроль взаиморасчетов: контроль кассовой дисциплины и инкассации, работа с Банк-клиентом. Контроль дебиторской и кредиторской задолженности

От вас ожидаем:

• Знание всех участков бухгалтерского и налогового учета на «ОСНО»
• Опыт работы в общепите в должности ГБ / заместитель ГБ
• Знание «1С 8.3 (Бухгалтерия, ЗУП)», «Банк-клиент», «Контур», «iiko» (желательно)
• Уверенный пользователь ПК, MS Office

Мы предлагаем:

• Комфортное рабочее пространство на стадионе «Краснодар» / OZON Арена
• Парковочное место
• График работы: 5/2, (на выбор: с 08:00 до 17:00 или с 08:30 до 17:30)
• Официальное трудоустройство, своевременная выплата заработной платы

Место работы: стадион ФК «Краснодар», г. Краснодар, улица Разведчика Леонова, 1