Шеф-повар

от 70 000 ₽

г Омск, ул Иртышская Набережная, д 30

Обязанности:
  • Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в Компании.
  • Разработка меню, калькуляционных и технологических карт на блюда и п/ф.
  • Организация рабочего процесса и распределение обязанностей штата поваров.
  • Контроль технологии приготовления блюд, норм закладок.
  • Контроль соблюдения санитарных норм, сроков и условий хранения продуктов;
  • Участие в инвентаризациях
  • Организация и контроль процесса введения нового меню
  • Приготовление блюд
Требования:
  • ​Опыт работы су-шефом или шеф-поваром .
  • Наличие профильного образования.
  • Наличие сан. книжки.
  • Ответственность, инициативность, аккуратность, организаторские способности.​
Условия:
  • Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц.


Поделиться:

Опубликована 10 часов назад

Вакансия в подборках

  1. Шеф
  2. Повар
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.