- Работа в Томске
- Промышленность, производство
- Заведующий столовой
- Заведующий столовой
Заведующий столовой
до 58 000 ₽
Мы - это сеть столовых, занимаемся общественным питанием более 20 лет.
Одна из наших столовых находится по адресу: ул. Смирнова, 9(здание Мирового суда). Основные клиенты - это сотрудники и посетители суда, а также офисные работники соседних офисных зданий. Время работы столовой с 9:00 до 16:00 в будние дни.
Мы приглашаем в наш коллектив ЗАВЕДУЮЩЕГО СТОЛОВОЙ!
Требования:
- Опыт работы старшим поваром, бригадиром;
- Желание работать, вкусно готовить и обеспечивать высокий уровень сервиса;
- Знание ПК, кассовой техники и СанПин и прочей документации общепита;
- Аккуратность и чистоплотность;
- Ответственность, коммуникабельность, вежливость;
- Наличие медицинской книжки;
Обязанности:
- Планирование и организация работы филиала и соблюдение контрольных показателей;
- Решение оперативных вопросов;
- Планирование недельного меню, ведение заборного журнала;
- Ведение основной документации (табель, журналы и пр.);
- Приготовление блюд по технико-технологическим картам;
- Контроль за дисциплиной на кухне;
- Контроль за соблюдением производственного процесса и норм ТТК;
- Проведение ежемесячной инвентаризации;
- Работа на кассе;
- Составление заявки на сырье (еженедельно), контроль сроков годности;
Условия:
- График работы 5/2 (с 07:00 до 16:00);
- Дружный коллектив;
- Спецодежда и медкнижка оплачивается за счет компании;
- Питание за счет компании один раз в день;
- Выплата заработной платы 2 раза в месяц без задержек (330 рублей в час);
- Ежегодная индексация ЗП (до 10%);
- Для сотрудников работающих более года предусмотрена годовая премия
Поделиться:
Опубликована 12 часов назад