Заведующий столовой

до 58 000 ₽


Мы - это сеть столовых, занимаемся общественным питанием более 20 лет.

Одна из наших столовых находится по адресу: ул. Смирнова, 9(здание Мирового суда). Основные клиенты - это сотрудники и посетители суда, а также офисные работники соседних офисных зданий. Время работы столовой с 9:00 до 16:00 в будние дни.

Мы приглашаем в наш коллектив ЗАВЕДУЮЩЕГО СТОЛОВОЙ!

Требования:

  • Опыт работы старшим поваром, бригадиром;
  • Желание работать, вкусно готовить и обеспечивать высокий уровень сервиса;
  • Знание ПК, кассовой техники и СанПин и прочей документации общепита;
  • Аккуратность и чистоплотность;
  • Ответственность, коммуникабельность, вежливость;
  • Наличие медицинской книжки;

Обязанности:

  • Планирование и организация работы филиала и соблюдение контрольных показателей;
  • Решение оперативных вопросов;
  • Планирование недельного меню, ведение заборного журнала;
  • Ведение основной документации (табель, журналы и пр.);
  • Приготовление блюд по технико-технологическим картам;
  • Контроль за дисциплиной на кухне;
  • Контроль за соблюдением производственного процесса и норм ТТК;
  • Проведение ежемесячной инвентаризации;
  • Работа на кассе;
  • Составление заявки на сырье (еженедельно), контроль сроков годности;

Условия:

  • График работы 5/2 (с 07:00 до 16:00);
  • Дружный коллектив;
  • Спецодежда и медкнижка оплачивается за счет компании;
  • Питание за счет компании один раз в день;
  • Выплата заработной платы 2 раза в месяц без задержек (330 рублей в час);
  • Ежегодная индексация ЗП (до 10%);
  • Для сотрудников работающих более года предусмотрена годовая премия


Поделиться:

Опубликована 12 часов назад

Вакансия в подборках

  1. Заведующий
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.