Заместитель главного бухгалтера

80 000 - 150 000 ₽

Московская обл, г Руза, пгт Тучково, мкр Восточный, д 6/1 стр 2

Обязанности:

Проверка приходов сырья, навыки внесения первичной документации.
Проведение инвентаризаций; анализ полученных результатов, оформление документов по инвентаризации
Поэтапный расчет технологических и калькуляционных карт на блюда;
Контроль себестоимости (закупочных цен) на ТМЦ
Расчет плановой и фактической себестоимости,
Внесение в учетную систему технологических карт, при взаимодействии с технологами и шеф-поварами производства
Проверка списаний, участие в комиссии на списание сырья, полуфабрикатов
Участие в проработках блюд
Расчет и определение фактических трудозатрат
Разработка форм отчетности
Составление отчетности для руководства

(ежемесячная аналитика (анализ наценки, себестоимости и прочее);

(ежемесячная отчетность для руководства (производственный отчет)

Организация инвентаризаций.

Требования:

Знания:

Поэтапное калькулирование себестоимости пищевой продукции,

Порядок проведения инвентаризации

1.1 Пакет MS Office.

1.2 1С Бухгалтерия (БИТ.АППЕТИТ.Бухгалтерия ресторана, как преимущество.

1.3 Навыки внесения первичной документации.

1.4 Iiko

2. Готовность:

2.1 К многозадачности и самостоятельности.

2.2 Вносить предложения по совершенствованию системы калькулирования себестоимости продукции и реализовывать их.

3.Умения:

3.1 грамотно излагать мысли, в том числе письменно;

3.2 аналитический склад ума;

3.3 выстраивать логическую цепочку причинно-следственных связей.

3.4 Навыки работы с офисной техников: принтер, сканер, копировальная техника.

Условия:

Опубликована 23 дня назад