Повар заготовщик

Обязанности:
- Подготовка продуктов: Чистка, нарезка, шинковка, маринование, порционирование овощей, фруктов, мяса, рыбы и других продуктов.

- Приготовление полуфабрикатов: Заготовка теста, начинок, соусов, бульонов и других компонентов для блюд.

- Соблюдение стандартов: Работа в соответствии с рецептурой и технологическими картами, чтобы обеспечить стабильное качество.
- Хранение продуктов: Контроль условий и сроков хранения продуктов и полуфабрикатов.
- Поддержание чистоты: Уборка и дезинфекция рабочего места, соблюдение санитарных норм.
- Взаимодействие с командой: Координация работы с поварами горячего и холодного цехов.
- Контроль запасов: Участие в учете и заказе продуктов.
- Поддержание порядка: Обеспечение наличия необходимых инструментов и продуктов на рабочем месте.

Дополнительные обязанности, которые могут быть возложены на повара-заготовщика: Участие в инвентаризации, Обучение новых сотрудников, Выполнение поручений шеф-повара.

Требования:

Опыт работы поваром от 1 года

или Опыт работы пекарем-кондитером от 1 года

Грамотная речь

Коммуникативные навыки

Быстрая обучаемость

Ответственность

Чистоплотность

Ориентация на результат

Условия:

Начальная ставка 450₽/час

Kpi По истечению испытательного срока

Стабильная заработная плата 2 раза в месяц

Бесплатное питание

Обучение на рабочем месте

Профессиональный рост и развитие

Работа в уникальном внеконкурентном гастро-проекте

Дружный, и Шутливый коллектив

Лютые корпоративы;)