Главный технолог молочного производства

Главный технолог молочного производства

Вдохновляющая возможность для тех, кто хочет создавать лучшее молоко и сыр!

Если вы мечтаете не просто работать, а влиять на качество натуральных продуктов, внедрять современные технологии и быть частью команды, которая гордится своим делом — эта вакансия для вас!

Ваши задачи:

• Организация и контроль технологических процессов производства сливочного масла и сыра
• Разработка и внедрение новых рецептур, оптимизация существующих технологических схем
• Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции на всех этапах
• Ведение производственной документации, работа с нормативами и стандартами (HACCP, ISO 22000)
• Обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов пищевой безопасности
• Взаимодействие с отделами снабжения, логистики и сбыта
• Обучение и наставничество производственного персонала
• Анализ производственных показателей, участие в проектах по повышению эффективности

Наши ожидания:

• Профильное высшее образование (технология молока и молочных продуктов, пищевая промышленность)
• Знание современных технологий переработки молока
• Понимание принципов работы с международными стандартами качества и безопасности пищевой продукции
• Навыки работы с производственной документацией
• Ответственность, инициативность, умение работать в команде
• Готовность к обучению и развитию

Условия и преимущества:

• Официальное трудоустройство, стабильная "белая" заработная плата
• График работы 5/2, смены по 8 часов
• Работа на современном производстве с европейским оборудованием
• Возможности профессионального роста и обучения
• Корпоративные программы поддержки и заботы о сотрудниках
• Вкусные дегустации нашей продукции и участие в развитии новых линеек

О компанииМы — российский производитель сливочного масла и сыра для сегмента HoReCa. Наши главные ценности — качество, стабильность, инновации и забота о здоровье потребителей. Производство оснащено европейским оборудованием и сертифицировано по международным стандартам. Мы гордимся тем, что создаём натуральные продукты из молока коров травяного откорма, заботясь о каждом клиенте и сотруднике. Присоединяйтесь к нам и станьте частью команды, которая делает мир вкуснее и лучше!