Менеджер ресторана

Менеджер ресторана

Miss You Cafe

Обязанности:

• Организация и контроль работы ресторана в течение смены
• Обеспечение стабильно высокого уровня сервиса и гостеприимства
• Контроль соблюдения стандартов обслуживания и внутренних регламентов
• Работа с обратной связью
• Управление сотрудниками смены: постановка задач, контроль дисциплины и исполнения
• Самостоятельное решение конфликтных и нестандартных ситуаций с гостями
• Взаимодействие с кухней и смежными подразделениями
• Контроль кассовой дисциплины и отчетности по итогам смены

Требования:

• Опыт работы менеджером ресторана от 2 лет
• Уверенное понимание процессов зала и стандартов сервиса
• Навыки управления командой и работы в смене
• Способность принимать решения и нести ответственность за результат
• Стрессоустойчивость, организованность, внимание к деталям
• Ориентация на качество сервиса и операционный результат

Дополнительная информация:

Мы ищем менеджера, который умеет управлять процессами, командой и сервисом. Для нас важны системный подход, вовлечённость в работу и ответственность за результат каждой смены.

Откликайтесь на вакансию и обязательно укажите в сопроводительном письме:

Опыт работы в ресторанной сфере

Последнюю занимаемую должность

Количество сотрудников в вашей смене

Отклики без сопроводительного письма рассматриваются в последнюю очередь.