Повар вызывной

Вы любите готовить и хотите радовать людей вкусными обедами? Тогда эта вакансия для вас! Мы ищем поваров, которые будут готовить под различные форматы мероприятий

График работы:

• Частичная занятость - приглашаем под конкретное мероприятие.

Условия оплаты:

• Заработная плата рассчитывается индивидуально на каждое мероприятие, исходя их объемов и рабочих часов.

Обязанности:

• Полный цикл приготовления, начиная от подготовки рабочего места и инвентаря до генеральной уборки участка в конце смены;

• Приёмка и проверка сырья, предварительная обработка продуктов;
• Приготовление блюд по тех.картам;

• Порционирование и оформление как в формате столовой, так и в формате банкетов, фуршетов, кофе-брейков;
• Соблюдение санитарных и гигиенических норм;
• Учёт остатков и заявка на продукты.

Требования:

• Опыт работы в столовой на шведской линии, также приветствуется работа на банкетах, фуршетах, кофе-брейках и выездных мероприятиях;
• Умение работать как по технологическим картам, так и самостоятельно создавать блюда;
• Знание санитарных норм;

• Умение пользоваться профессиональным оборудованием.