Технолог пищевого производства (инженер по качеству)

Обязанности:

• Разработка и оптимизация технологических процессов производства снековой продукции (сухарики, экструзионные изделия).
• Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции на всех этапах производства.
• Разработка новых рецептур и технологий производства снеков, проведение испытаний.
• Участие в запуске новых продуктов, отработка технологических параметров.
• Ведение технологической документации (технологические карты, журналы).
• Контроль соблюдения санитарных норм и правил.
• Анализ производственных показателей, выявление причин брака и разработка мероприятий по его устранению.

Требования:

• Высшее профильное образование или среднее специальное (технология пищевых
  производств).

• Обязателен опыт работы на производстве технологом, контролером по качеству.

• Уверенный пользователь ПК (Word, Excel); Знание принципов ISO, HACCP.
  Знание основных СанПиНов, ГОСТов, технических регламентов.
  Знание видов технологического оборудования, принципов работы, технические
  характеристики и условия его эксплуатации.

• Самодисциплина, инициативность и ответственность.

• График работы сменный 2/2 (только дневные смены)
• Место работы г. Коломна (Щурово).
• Доставка на работу транспортом предприятия по г.
  Коломна и г. Луховицы.
• Полный соц. пакет. Оформление по ТК РФ.
• Окончательный уровень зп обсуждается на собеседовании
• РАБОТА НА ПРОИЗВОДСТВЕ,УДАЛЕННЫЙ ВАРИАНТ НЕ РАССМАТРИВАЕТСЯ!!!