Управляющий рестораном

ГРК "Русская Деревня" в поисках амбициозного управляющего рестораном.

Обязанности:

• выполнение финансовых показателей, рост объёмов предоставляемых клиентам услуг, увеличение прибыли и конкурентоспособности предприятия;
• организация и координация АХД ресторана;
• умение работать с персоналом (адаптация, обучение, мотивация);
• обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов;
• организация и непосредственное участие в инвентаризации;
• взаимодействие с посетителями.

Требования:

• опыт работы в сфере общепита от 2-х лет обязателен;
• умение создавать уровень высокого сервиса и атмосферу гостеприимства путем грамотного руководства командой;
• отличные коммуникативные навыки, исполнительность, оперативность, сильная внутренняя мотивация;
• знание законодательства в области организации предприятий общественного питания, документооборота.

Условия работы:

• график работы 5/2, ненормированный рабочий день;
• трудоустройство по ТК РФ;
• бесплатное питание на территории ГРК "Русская деревня";
• полный социальный пакет;
• скидки сотрудникам на покупку фермерских продуктов собственного производства;
• корпоративная связь;
• иногородним предоставляется проживание на территории комплекса;
• дружный коллектив.