Менеджер по развитию залов сети (Вологда)

ПиццаФабрика — федеральная сеть семейных ресторанов с доставкой.
За 15 лет мы открыли более 50 ресторанов в 25 городах России. Нас объединяет стремление вместе создавать новые тренды и улучшать этот мир, становясь частью жизни каждой семьи!

Сейчас мы ищем Менеджера по развитию залов сети, который будет:

- Анализировать ключевые показатели: выручку зала, средний чек, лояльность, наполняемость чека и другие показатели.
- Инициировать изменения, которые помогают повышать качество сервиса и выручку залов.
- Проводить проверки ресторанов, выявлять проблемы и помогать руководителям находить решения.
- Контролировать качество сервиса и состояние зала, оборудования, инвентаря и детских зон.
- Участвовать в подборе, адаптации и обучении управляющих, проводить обучающие вебинары.
- Разрабатывать и актуализировать стандарты, регламенты, чек-листы и обучающие материалы для сотрудников залов.
- Участвовать в запуске новых ресторанов, обновлении меню и специальных предложений.

Нам важно:
- Опыт работы Сервис-менеджером, Менеджером по развитию залов, Управляющим сетевым ресторанов или на аналогичной позиции обязателен.
- Умение работать с показателями: видеть за цифрами проблему и превращать аналитику в конкретные действия.
- Готовность к релокации в Вологду (там, где резной палисад) или регулярным командировкам.

Мы предлагаем:
- Масштаб: вы будете влиять на показатели сразу нескольких ресторанов, внедрять изменения и видеть их результат в цифрах и качестве работы команд.
- Поддержку на старте: вас встретит команда экспертов, которая готова передать накопленный опыт, стандарты и рабочие инструменты. Руководитель поможет погрузиться в процессы сети, познакомит с управляющими ресторанов и поддержит в первые месяцы — чтобы вы быстрее вышли на самостоятельные решения и результаты.
- Удобный график: мы работаем 5/2 с 9 до 18.
- Формат работы: релокация или гибрид с регулярными командировками в центральный офис компании в Вологде.
- Официальное оформление и честную заработную плату, конкретные суммы готовы обсуждать.​​​​​​​
- ДМС после адаптационного периода: бесплатные мед. услуги в лучших клиниках вашего города.

- Профессиональное развитие: доступ к библиотеке "ЛитРес", корпоративное обучение (тренинги, бизнес-завтраки и многое другое), а также внешнее обучение за счет компании.
- Корпоративные праздники и подарки для сотрудников, участие в клубах по интересам.