Заведующий производством

О компании «Караван-Баши» — ведущая сеть премиальных супермаркетов Чеченской Республики с собственным производством, уникальным ассортиментом и высокими стандартами сервиса. Мы ценим профессионализм, командную работу и стремление к совершенству. Присоединяйтесь к нам и станьте частью сильной команды, которая создает лучшее для своих гостей!

Ваши задачи:

• Организация и контроль полного цикла производственных процессов
• Управление командой: подбор, обучение, мотивация и развитие сотрудников
• Внедрение и поддержание стандартов качества и безопасности продукции
• Оптимизация производственных процессов, контроль затрат и эффективности
• Взаимодействие с другими подразделениями супермаркета для обеспечения бесперебойной работы
• Ведение отчетности, анализ показателей, участие в планировании развития производства
• Контроль соблюдения санитарных норм и требований халяль

Наши ожидания:

• Опыт работы на аналогичной позиции в сфере общественного питания или пищевого производства от 3 лет
• Знание современных технологий производства, стандартов качества и санитарных норм
• Навыки управления коллективом, умение вдохновлять и обучать
• Организованность, ответственность, внимательность к деталям
• Приветствуется опыт работы с халяль-продукцией и знание восточной/европейской кухни

Условия и преимущества:

• Официальное трудоустройство и стабильная заработная плата
• График работы 5/2, смены с 9:00
• Работа в современном, эстетичном пространстве
• Корпоративное обучение и поддержка профессионального роста
• Прозрачная система мотивации и реальные перспективы карьерного развития