Шеф-повар

Отель Park Inn by Radisson Новокузнецк приглашает на работу шеф-повара с солидным опытом работы.

Обязанности:

- разработка и обновление меню ресторана, банкетной службы;
- организация рабочего процесса на кухне, контроль деятельности подчиненных;
- контроль качества сырья‚ технологии приготовления блюд‚ норм закладки сырья, своевременного отпуска блюд;
- контроль соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
- контроль за техническим состоянием производства.

Требования:

- профильное образование;
- опыт работы на аналогичной позиции не менее 3 лет;
- навыки управления персоналом кухни;
- стрессоустойчивость и умение работать в условиях многозадачности;
- профессионализм и уверенность в собственных силах.

Условия:

- стабильная «белая» заработная плата, выплаты 2 раза в месяц;
- официальное трудоустройство в соответствии всем нормам ТК РФ;
- работа центральном районе города по адресу ул. Ермакова, д. 1 корпус 1