Повар-сушист в Stereo Cafe

Stereo кафе — это место, где традиции японской кухни встречаются с живой музыкальной атмосферой. Мы ищем талантливого сушиста, который сможет создавать идеальные роллы и суши под ритмы нашего заведения, сохраняя баланс между традиционными технологиями и современной подачей.

Адрес: ТЦ «ЗВЕЗДА», ул. Ново-Садовая, 106

Требования:

Опыт работы от 3 лет на суши-баре в ресторане

Отличное знание русской речи

Владение техниками приготовления суши и роллов (ТТК)

Знание стандартов HACCP при работе с рыбой и морепродуктами

Аккуратность и внимательность к деталям

Умение работать в быстром темпе

Готовность к профессиональному росту

Обязанности:

Приготовление суши, роллов и других блюд японской кухни

Соблюдение рецептур и стандартов подачи

Контроль качества ингредиентов

Поддержание идеальной чистоты на рабочем месте

Соблюдение норм хранения продуктов

Условия работы:

График и режим работы:

Четверг – с 15:00 до 2:00

Пятница с 15:00 до 4:00

Суббота с 15:00 до 4:00

Воскресенье с 15:00 до 4:00

Ставка: 350 руб./час

Официальное трудоустройство

Работа на современном оборудовании

Постоянное обеспечение свежими продуктами

Возможность профессионального развития

Мы предлагаем:

Работу в уникальном музыкальном формате

Современный суши-бар с качественным оборудованием

Стабильные поставки свежих ингредиентов

Обучение и развитие в ресторанной группе Ulandy

Творческую атмосферу и дружный коллектив

Если вы чувствуете ритм в создании идеальных роллов так же, как в хорошей музыке, и готовы привнести в нашу команду свое мастерство — мы ждем ваше резюме!