Технолог цеха кулинарии

Компания Гурманика - это производство полного пищевого цикла по выпуску готовой кулинарной и кондитерской продукции, выпечки.

В нашу команду требуется технолог в кулинарный цех.

Требования:

• среднее специальное или высшее образование (технология пищевого производства);
• опыт работы в должности технолога пищевого производства - от 1 года;
• знание современных технологий и оборудования, используемых в отрасли;
• навыки разработки и внедрения технологических процессов;
• умение работать с технической документацией;
• организаторские способности;
• аналитическое мышление;
• ответственность, аккуратность в работе.

Обязанности:

• разработка и внедрение новых технологий и методов производства, организация производственного процесса, его оптимизация;
• самостоятельная проработка и запуск новых видов продукции в соответствии с концепцией бренда, корректировка технологических режимов;
• контроль за соблюдением технологической дисциплины и правильной эксплуатацией оборудования;
• анализ и совершенствование существующих технологических процессов;
• доработка имеющегося ассортимента, рецептур, технологии;
• контроль качества выпускаемой продукции;
• анализ причин выпуска несоответствующей продукции, разработка мероприятий по их предупреждению и устранению;
• обеспечение соответствия требованиям к упаковке и маркировке продукции, проведение работ по декларированию, получение прочей необходимой документации;
• проведение дегустации образцов и их подготовка;
• участие в создании и внедрении системы качества на производстве.

Что мы предлагаем:

• Заработная плата по результатам собеседования.
• График работы 5/2 с 09:00 до 18:00ч., выходные - скользящие.
• Оформление по ТК РФ и все соц.гарантии.
• Стабильная зарплата 2 раза в месяц без задержек.
• Оплачиваемая стажировка и ввод в должность.
• Обучение на рабочем месте.
• Дружный коллектив.
• Бесплатное корпоративное питание.
• Скидки на продукцию компании.
• Подарки детям на праздники.
• Реферальная программа "Приведи друга в компанию и получи вознаграждение".

​​​​