Администратор столовой

Обязанности:

Оперативное управление на производстве.

Контроль линии раздачи(завтраки,обеды)

Распечатка меню,ценников.

Формирование штата работников, распределение их функций.

Организация банкетного обслуживания.

Знание кассовой дисциплины.

Помощь на кассе в прайм-тайм.

Заказ необходимой продукции и хоз. товаров.

Контроль учета табеля рабочего времени.

Проведение ежемесячной инвентаризации.

Обучение персонала при необходимости.

Контроль соблюдения санитарных норм и требований

Условия: график работы 5/2 с 08 до 17​​​​​​​ ​​​​​​​

Официальное оформление (отпуск 28 дней, больничный)

Бесплатное питание.

Заработная плата выплачивается своевременно без задержек.

Требования: Опыт работы в сфере общественного питания.

Знание кассы r-keeper,раздачи,САНпинов.