Работник зала в кафе

Обязанности сотрудника по выдаче заказов в кафе

* Консультирование гостей по ассортименту представленных блюд и помощь в выборе.

* Приём и комплектация заказов в соответствии с пожеланиями гостей.

* Порционирование и выдача готовых блюд.

* Контроль наличия блюд на линии раздачи и своевременное пополнение ассортимента.

* Поддержание привлекательного внешнего вида и чистоты зоны раздачи.

* Соблюдение санитарных норм и правил гигиены при работе с продуктами питания.

* Контроль свежести, качества и температуры блюд.

* Информирование гостей о составе блюд и возможных аллергенах в пределах имеющейся информации.

* Соблюдение стандартов обслуживания и поддержание доброжелательного общения с посетителями.

* Поддержание порядка на рабочем месте и своевременная уборка инвентаря.

* Взаимодействие с поварами и другими сотрудниками для обеспечения бесперебойной работы кафе.

* Соблюдение правил хранения и обращения с пищевой продукцией.