Кондитер

Обязанности:

Приготовление изделий: замес теста, выпечка бисквитов, печенья, создание муссов, кремов, сиропов, чизкейков и начинок. Приветствуется умение декорирования тортов.

Работа по технологическим картам.

Контроль хранения и свежести: соблюдение сроков годности, правильное охлаждение, заморозка и маркировка полуфабрикатов и готовой продукции.

Подготовка и порядок: подготовка рабочего места, инвентаря и оборудования перед началом смены, а также их мойка и дезинфекция после завершения работы.

Соблюдение норм: выполнение требований СанПиН, правил охраны труда и пожарной безопасности.

Требования:

Ответственность, пунктуальность, аккуратность, чистоплотность, трудолюбие. Наличие мед книжки.

Условия:

5/2 с 08:00 до 18:00.

Питание предоставляется.

Чистый цех со всем необходимым оборудованием.

Опыт работы желателен, но можно и без опыта.

Дружелюбный коллектив.