Операционный директор (COO)

ООО «Фрикейк» – кондитерское производство, на рынке с 2019 года. Мы производим классические вкусные десерты из натуральных ингредиентов. Наши десерты можно купить во ВкусВилл, Перекрестке и других магазинах.

У нас стабильная и надежная компания, в которой есть множество возможностей для реализации своего потенциала, развития и карьерного роста.

Приглашаем в команду Операционного директора

Суть роли
Нам нужен не координатор между отделами, а руководитель, который видит всю цепочку от сырья до полки и управляет ею как единым целым. Важно, чтобы человек знал пищевое производство изнутри — как работают смены, сырье, сроки годности и требования сетей. Операционный директор не решает каждую проблему сам. Его задача — построить систему, в которой у каждого руководителя понятны ответственность, показатели и порядок решения проблем.

Чем предстоит заниматься:

• Выстроить систему управления

• Внедрить регулярный план-факт по всем подразделениям;

• Превратить цели собственников в задачи со сроками и ответственными;

• Настроить управленческий ритм — регулярные встречи руководителей, разбор результатов, контроль исполнения;

• Управлять через руководителей;

• Руководить директорами и руководителями всех подразделений;

• Закрепить зоны ответственности и полномочия;

• Развивать самостоятельность команды и при этом держать высокую исполнительскую дисциплину;

• Отвечать за эффективность;

• Управлять долей ФОТ, выработкой, списаниями и браком;

• Находить потери и устранять их причины, а не последствия;

• Лично разбираться в процессах на производстве, в том числе на ночных сменах и в выходные;

• Отвечать за качество как за результат системы;

• Отчитываться перед собственниками;

• Готовить еженедельную, ежемесячную, ежеквартальную и годовую отчетность;

• Предлагать решения на основе данных;

Первые месяцы:

• Разобраться в текущей модели управления и команде;

• Найти основные потери и повторяющиеся сбои;

• Согласовать зоны ответственности руководителей;

• Запустить регулярный разбор результатов;

• Подготовить и начать реализовывать план улучшений на 6 месяцев;

Как мы оцениваем результат:

• Доля ФОТ и выработка;

• Уровень списаний и брака;

• Выполнение плана улучшений;

• Регулярность и качество отчетности собственникам;

• Самостоятельность и слаженность команды руководителей;

Кого мы ищем:

• Опыт от 5 лет на позиции операционного, исполнительного директора или руководителя производственного бизнеса;

• Обязательно опыт на пищевом производстве с большой долей ручного труда;

• Опыт управления штатом от 150 человек;

• Опыт автоматизации процессов и запуска новых площадок;

• Опыт выстраивания план-факт, управленческой отчетности и KPI;

• Готовность подтвердить результаты цифрами — рост выработки, снижение затрат, потерь, брака;

• Умение управлять через сильных руководителей, а не замыкать все решения на себе;
• Умение аргументировать решения и работать с вовлеченными собственниками;

Мы предлагаем:

• Ключевую управленческую роль с прямым выходом на собственников;

• Реальное влияние на то, как компания пройдет следующий этап развития;

• Возможность строить систему, а не только поддерживать готовую;

Условия:

• Оформление в соответствии с ТК РФ с первого дня;
• Конкурентный уровень дохода (выплата 2 раза в месяц на карту);
• Работа на кондитерском производстве, скидки на продукцию компании;
• ​​​​​Бесплатный комплексный обед, униформа, парковка на территории БЦ;

• Корпоративные мероприятия;

• Место работы: Москва, Рябиновая улица, 53с2 (прямые рейсы автобусов от м. Теплый стан, м. Озерная, м. Юго-Западная, м. Аминьевская, м. Кунцевская).