Технолог пищевого производства R&D
По договоренности
Обязанности:
- Разработка новых и совершенствование действующих рецептур холодцов и замороженных полуфабрикатов.
- Подбор сырья и ингредиентов, проведение опытных выработок, дегустаций и испытаний.
- Адаптация рецептур к возможностям производственного оборудования и действующих технологических процессов.
- Подготовка технологической документации.
- Расчёт и оптимизация сырьевой себестоимости продукции.
- Участие во внедрении новых продуктов в промышленное производство и решении возникающих технологических проблем.
- Взаимодействие с производством, закупками и службой качества по вопросам разработки продуктов.
- Профильное образование в области пищевых технологий.
- Опыт работы технологом пищевого производства от 3 лет.
- Практический опыт разработки или изменения рецептур продуктов питания.
- Знание технологии мясных продуктов и/или замороженных полуфабрикатов.
- Понимание процессов термической обработки, охлаждения, замораживания и хранения продукции.
- Навыки подготовки технологической документации и расчёта себестоимости рецептур.
- Готовность лично участвовать в опытных выработках и производственных испытаниях
-
оформление в соответствии с ТК РФ, с первого дня;
-
корпоративное питание, своя собственная столовая;
-
корпоративные активности: в праздничные даты, профконкурсы, награждение лучших.
-
Место работы: г. Курган, улица Куйбышева, 144 стр.33.
-
Направляйте свое резюме, наши HR-специалисты будут рады ответить на все вопросы заинтересованных соискателей. Если не удалось дозвониться - пишите в чат.
Адрес: Россия, Курган, улица Куйбышева, 144с33
Опубликована 6 часов назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются - скачайте мобильное приложение в RuStore и откликайтесь первыми!
Скачать бесплатноМы ищем кандидатов на вакансии ведущий инженер - технолог в отдел главного технолога ________________ ... Что мы ждем от кандидата: высшее техническое образование по направлению "Технология машиностроения" умение ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Корвет, Акционерная компания- Курган
2 месяца назад
... ; Оформлять технологическую и рабочую документацию и инструкции для выполнения работ по производству ... Требования: Высшее профессиональное образование по специальности «Технология и автоматизация сварочного ... ; технологических процессов производства сварных конструкций (изделий, продукции).
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Курганхиммаш- Курган
3 месяца назад
от 66 000 ₽
Рыночная зарплата
Требования: - Высшее образование по направлению "Безопасность технологических процессов и производств ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Курганский кабельный завод- Курган
3 дня назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
Корвет, Акционерная компанияКурганхиммашот 66 000 ₽
Курганский кабельный завод