Бренд Шеф

Вдохновляй, твори, обучай: стань Бренд Шефом в нашем кафе!

Ты не просто готовишь — ты создаёшь гастрономические тренды, делишься опытом и заряжаешь команду энергией. Если ты мечтаешь влиять на вкусы гостей и развивать кулинарную команду, мы ждём именно тебя!

Оплата труда

• Конкурентная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования
• Выплаты 2 раза в месяц
• Дополнительные премии за внедрение новых блюд и успешное обучение команды

График и формат работы

• График: 5/2, возможна работа по выходным по согласованию
• Полная занятость
• Рабочий день: 8 часов или по договорённости
• Формат: работа на месте работодателя с возможными разъездами между точками

Обязанности

• Разработка новых блюд и обновление меню с учётом современных гастрономических тенденций
• Проведение мастер-классов и обучение поваров стандартам приготовления и подачи
• Контроль качества блюд и соблюдения технологических карт
• Внедрение и поддержание фирменных стандартов бренда
• Анализ обратной связи гостей и постоянное совершенствование кухни
• Взаимодействие с поставщиками по вопросам новых ингредиентов

Требования

• Опыт работы бренд-шефом или шеф-поваром от 3 лет
• Глубокие знания современных кулинарных техник и трендов
• Навыки обучения и наставничества, умение вдохновлять команду
• Креативность, развитое чувство вкуса и эстетики
• Организованность, ответственность, умение работать в динамичной среде
• Готовность к разъездному формату работы
• Портфолио обязательно

Мы предлагаем

• Премии за успешные проекты и внедрение новых блюд
• Социальный пакет
• Компенсация проезда до места работы
• Скидки на продукцию кафе
• Бесплатные обеды
• Возможности для профессионального роста и участия в гастрономических фестивалях

О компании Мы — современное кафе, где ценят креативность, качество и командную работу. Наша цель — удивлять гостей и создавать атмосферу, в которую хочется возвращаться. Присоединяйся к нам и стань частью команды, которая меняет гастрономическую культуру города!