Супервайзер отдела продаж

В ресторан Артист открыта вакансия Супервайзер Отдела продаж

Ваша задача — превратить входящие обращения, клиентские базы и корпоративное направление в прогнозируемые брони, предоплаты и проведённые мероприятия.

«Артист» — центр отдыха и праздников на проспекте Анатолия Дериглазова: основной зал примерно на 150 гостей, банкетный зал примерно на 70 гостей, летняя терраса на 100 гостей, сцена, звук, свет, шоу-программы и караоке. Мы развиваем продажи дней рождений, свадеб, корпоративов, детских праздников, банкетов и мероприятий для организаций.

Обязанности:

• Управлять отделом продаж: ставить планы на месяц, неделю и день, декомпозировать их по менеджерам и контролировать выполнение.
• Обеспечивать выполнение планов по выручке, количеству броней, среднему чеку, конверсии, предоплатам и дополнительным продажам.
• Контролировать скорость обработки входящих заявок, пропущенные обращения, повторные касания, статусы сделок и дисциплину ведения CRM.
• Организовать системную работу по холодным базам: дни рождения, свадьбы, новогодние корпоративы, профессиональные праздники и организации Курска.
• Развивать продажи дополнительных услуг: шоу-программа, свадебное оформление и другие решения, повышающие ценность мероприятия и средний чек.
• Перенаправлять часть заказов с пятницы и субботы на будние дни через сильные пакетные предложения и грамотную аргументацию ценности.
• Проводить ежедневные планёрки, прослушивать звонки, разбирать сделки, обучать менеджеров и давать конкретную обратную связь.
• Разрабатывать и внедрять скрипты, стандарты квалификации клиента, регламенты обработки заявок и повторных продаж.
• Участвовать в подборе, адаптации и развитии менеджеров; принимать своевременные решения по результативности команды.
• Вести ежедневный, недельный и месячный дашборд, прогнозировать выполнение плана и заранее предлагать корректирующие действия.
• Взаимодействовать с собственником, управляющей, маркетингом и командой ресторана, чтобы рекламные обращения превращались в оплаченные мероприятия.

• Руководитель с опытом управления отделом продаж от 2 лет и подтверждёнными результатами в цифрах.
• Человек, который умеет управлять через воронку, план-факт, конверсию, средний чек и прогноз, а не только через личную активность.
• Руководитель, способного организовать холодные продажи, повторные касания и работу с корпоративными клиентами.
• Практик, который умеет слушать звонки, находить слабое место в диалоге, обучать и добиваться изменения поведения менеджера.
• Системный и требовательный лидер, который фиксирует договорённости, соблюдает сроки и берёт ответственность за результат отдела.
• Уверенный пользователь CRM и таблиц, способный ежедневно предоставлять прозрачную отчётность собственнику.
• Опыт в HoReCa, банкетных продажах, event-индустрии или B2B будет преимуществом, но важнее доказанный управленческий результат.

• График работы 5/2, с 09:00 до 18:00.
• Работа в центре отдыха и праздников «Артист» в Курске, проспект Анатолия Дериглазова.
• Прямое влияние на развитие отдела продаж, выручку и коммерческую стратегию заведения.
• Готовая концепция развития, понятные направления продаж, действующие предложения для частных и корпоративных клиентов.
• Входящий поток обращений, клиентские базы и возможности для активных исходящих продаж.
• Рабочие дашборды, регулярная отчётность и поддержка собственника в реализации согласованных решений.
• Возможность собрать сильную команду, внедрить собственные управленческие инструменты и увидеть измеримый результат своей работы.

Если ваш опыт подтверждается цифрами и вы готовы строить систему продаж — будем рады познакомиться.