Помощник управляющего ресторан "Сыроварня"

Ищем человека, который знает ресторанный бизнес изнутри, любит работать с гостями и умеет держать под контролем все процессы в зале!

Нам нужен не просто помощник управляющего, а сильный специалист, который замечает детали, умеет оперативно решать нестандартные ситуации и понимает, что высокий уровень сервиса складывается из мелочей.

🔥 Чем предстоит заниматься:

• Контролировать работу зала.
• Контролировать своевременную отдачу блюд, их качество, внешний вид и соответствие стандартам подачи.
• Следить за соблюдением стандартов сервиса и обслуживания гостей.
• Координировать работу персонала, поддерживать дисциплину и командное взаимодействие.
• Оперативно решать конфликтные и нестандартные ситуации с гостями.
• Обеспечивать комфортную атмосферу и высокий уровень гостеприимства.
• Помогать управляющему поддерживать бесперебойную работу заведения.

🎯 Кого мы ищем:

• Обязательно с опытом работы в сфере общественного питания! Кандидатов без профильного опыта не рассматриваем.
• С пониманием ресторанного сервиса, стандартов обслуживания и процессов работы зала.
• С умением организовать работу команды и контролировать результат.
• С вниманием к деталям, ответственностью и высокой скоростью принятия решений.
• С грамотной речью, развитой коммуникацией и умением находить подход к разным гостям.
• С готовностью не просто наблюдать за процессами, а активно участвовать в работе зала.

💰 Что предлагаем:

• Заработная плата — от 130 000 ₽.
• График: вторник -суббота с 12:00-21:00, возможно корректировка начала и окончания смены, обсуждаетсч с руководителем на собеседовании.
• Выходные: воскресенье, понедельник.
• Активную, динамичную работу, где важны ваши опыт, инициативность и профессионализм.
• Возможность применять свои управленческие навыки и непосредственно влиять на качество сервиса.

✉️ Важно! Как откликнуться на вакансию

Мы внимательно подходим к выбору сотрудников, поэтому рассматриваем только резюме с фотографией и сопроводительным письмом.

В сопроводительном письме просим коротко описать одну реальную конфликтную или нестандартную ситуацию с гостем из вашего опыта работы:

1. Что произошло?
2. Какие действия вы лично предприняли?
3. Чем закончилась ситуация?

Нам важны не шаблонные ответы, а ваш реальный опыт, умение принимать решения и находить выход из сложных ситуаций.

Отклики без фотографии, сопроводительного письма и опыта работы в общественном питании не рассматриваются.

Если вы знаете, как должен работать качественный ресторанный сервис, умеете управлять процессами и любите работать с людьми — будем рады знакомству!