Метрдотель в гостиницу 5* (Room service)

Обязанности:

• Организация работы отдела по ресторанному обслуживанию номеров в гостинице в соответствии со стандартами;
• Информировать гостей ресторана обо всех мероприятиях, проводимых в ресторане, о проводимых рестораном акциях и специальных предложениях;
• Обучение новых сотрудников;
• Планирование работы смены в соответствии с загрузкой;
• Контроль тайминга отдачи блюд;
• Обеспечивать правильное хранение и подготовку инвентаря для работы, следить за сохранностью и чистотой;
• Принимать меры к предотвращению и устранению конфликтных ситуаций.

Требования:

• Знание английского языка на уровне intermediate;
• Опыт работы в должности старашего смены/супервайзера/метрдотеля/менеджера в отелях 4-5* или Файн / Кэжуал дайнинг ресторанах от 1 года;
• Образование среднее профессионального;
• Знание стандартов сервиса;
• Знание программ: Micros, ЕГАИС, ЧЗ, Опера;
• Ответственность, пунктуальность, исполнительность, желание учиться и развиваться, лидерские качества.

Условия:

• Официальное оформление по ТК РФ;
• Заработная плата от 130 000 р.;
• Выплаты зарплаты строго без задержек;
• График работы 2/2 с 20:00 до 8:00 и в 8:00 до 20:00;
• Предоставляется БЕСПЛАТНОЕ питание;
• Обеспечение рабочей одеждой и материалами;
• Место работы в шаговой доступности от метро Китай-Город.