Заместитель директора по закупкам

Уважаемые соискатели, мы рассматриваем кандидатов только с опытом в сфере HORECA с разветвленной сетью.

Задачи:

• Осуществление закупок по направлениям food, non-food, оборудование/мебель, расходные материалы, транспорт и СТО;
• Региональные закупки;
• Работа над снижением стоимости товаров;
• Проведение переговоров с поставщиками, умение добиваться лучших цен у поставщиков и лучших маркетинговых контрактов;
• Выстраивание удобных логистических вариантов;
• Проведение открытых и закрытых тендеров на все расходные статьи по товарам и услугам (прямые и непрямые закупки);
• Анализ запасов и доставки;
• Управление себестоимостью;
• Изучение конъюнктуры рынка;
• Участие в ежегодном операционном планировании.

Наши ожидания от кандидатов:

• Образование высшее.
• Опыт работы в аналогичной должности от 2-х лет в крупных ресторанных сетях.
• Знания: категорийный менеджмент, общий менеджмент, методы ведения переговоров, мерчендайзинг, основы экономики, основные экономические показатели оптовой и розничной торговли.

• Умения: расчет значений экономических показателей, анализ экономических показателей, работа с базами данных и таблицами.

Условия:

• официальное трудоустройство, оформление согласно ТК РФ;
• стабильная белая заработная плата, выплаты 2 раза в месяц (аванс/заработная плата);
• полный соц. пакет (оплачиваемый больничный лист, отпуск и т.п, ДМС);
• бесплатное питание за счет компании.