Менеджер

Городское кафе «Сахара не надо» открывает вакансию менеджера и с радостью примет в свою команду сильного и талантливого коллегу!
Менеджер нашей мечты - сердце и мозг ресторана!

Обязанности:
— полное управление жизнью ресторана
— ежедневная проверка технического состояния ресторана
— контроль и поддержание чистоты ресторана
— своевременный заказ всех необходимых расходных материалов для полноценной работы ресторана
— контроль обслуживания всех гостей
— фидбэк от гостей
— разрешение спорных ситуаций с гостями
— ведение кассовой дисциплины
— работа с банкетами (оформление, предзаказ, предоплата)
— контроль внешнего вида сотрудников
— контроль работы зоны сервиса по стандартам ресторана (официанты, клининг)
— подбор, адаптация сотрудников в своей зоне ответственности
— участие в генеральных уборках ресторана
— работа с продажами
— работа с доставкой ресторана
— ведение ежедневной отчетности для руководителя
— проведение ежедневных утренних собраний с сотрудниками, мотивация и решение текущих вопросов, анализ предыдущего дня

Требования:
— высшее образование/н/о высшее образование будет преимуществом
— опты работы в аналогичной должности в ресторанной сфере не менее 1 года
— уверенные профессиональные знания сервиса в ресторане
— качества лидера
— располагающий внешний вид, коммуникабельность, харизма
— любовь к людям, высокий уровень эмпатии
— энергичность и стрессоустойчивость
— внимание к деталям и мелочам
— чистоплотность, честность и ответственность
— активная жизненная позиция
— желание расти и развиваться

Условия:
— сменный график работы с 8:00 до 23:00
— официальное оформление по ТК РФ
— корпоративное питание
— скидки для сотрудников в ресторанах компании
— дотации на такси
— корпоративные мероприятия не менее 2-х раз в год

О компании:
«Сахара не надо» - стильное модное городское кафе в самом центре Белгорода. Создано с душой и большим вдохновением для всех прекрасных людей нашего города.
И сегодня мы ждем именно тебя - наш гуру сервиса и командного духа!