Специалист по ценообразованию
от 45 000 ₽
ВАШИМИ ОСНОВНЫМИ ЗАДАЧАМИ БУДУТ СЛЕДУЮЩИЕ:
- Определять на основе действующих рецептур, закупочных цен, торговых наценок калькуляции на продукцию, реализуемую на предприятии;
- Определять цену на отпускаемую продукцию (блюда, полуфабрикаты, кулинарные и кондитерские изделия) и товары с учетом места их реализации;
- Вести регистрацию калькуляционных карточек по установленной форме;
- Составлять на основе заявок заведующих производством расчет необходимого количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий;
- Осуществлять выборку из товарных отчетов и вести оперативный учет выпущенных блюд;
- Принимать участие в инвентаризации.
МЫ ОЖИДАЕМ ОТ ВАС:
- Высшее или среднее профессиональное образование (технологическое, экономическое, или бухгалтерский учет);
- Знание основных действующих государственных стандартов в отрасли:
- Полный документооборот производственного учета и классификацию документов;
- Способы, формы бухгалтерского контроля на всех этапах работы производства;
- Нормативные правовые акты, положения, правила пользования сборниками рецептур блюд и кулинарных изделий;
- Нормы раскладки и выхода готовой продукции, количество отходов и потерь при обработке сырья, сезонность.
- Торговые наценки организации и правила пользования ими;
- Порядок и правила расчета (калькуляции) отпускных цен на продукцию общественного питания;
- Порядок оформления калькуляционных карточек и их учет;
ДЛЯ ЭФФЕКТИВНОЙ И КОМФОРТНОЙ РАБОТЫ МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
-
Официальное трудоустройство с достойной заработной платой;
-
Премии за эффективную работу и достижение результатов, премии к профессиональным праздникам, премия по итогам года;
-
Возможность выбора программ обучения для развития профессиональных и личностных компетенций, получения дополнительного образования за счет компании, включения в кадровый резерв;
-
Участие в жилищной корпоративной программе – возмещение процентов по ипотечным договорам;
-
ДМС со стоматологией;
-
Путевки на санаторно-курортное лечение и на базы отдыха, льготные путевки для членов семьи, путевки в детские лагеря;
-
Бесплатный абонемент в корпоративный физкультурно-оздоровительный комплекс с бассейном.
Сравнение со средней зарплатой в похожих вакансиях:
50k
95k
42k
180k
Опубликована 16 часов назад
Похожие вакансии
- Полный день
- Опыт от 1 года
Череповецкий лесхоз-филиал САУ лесного хозяйства ВО Вологдалесхоз- Череповец
- Полный день
- Опыт от 1 года
ТИМ- Череповец
- Полный день
- Опыт от 1 года
Северсталь- Череповец
- Полный день
- Опыт от 1 года
Клиника Омикрон-Томоград- Череповец
- Частичная занятость
- Опыт от 1 года
Макси, торговая компания- Череповец
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
Череповецкий лесхоз-филиал САУ лесного хозяйства ВО ВологдалесхозСеверстальКлиника Омикрон-Томоград