Ведущий специалист по пищевой безопасности (в ед. лице)

Консалтинговая компания Нордкор занимается подбором и предоставлением квалифицированного персонала для крупных российских и международных предприятий нефтегазовой, нефтехимической и химической, горнодобывающей и металлургической, машиностроительной, а также других отраслей промышленности.

В данный момент мы ведём поиск на вакансию Ведущий специалист по пищевой безопасности для компании нашего клиента владеющей сетью автозаправочных станций.

• Адаптация, внедрение и поддержание требований по пищевой безопасности (контроль температур, сроки годности, условия хранения и транспортировки);

• Адаптация и организация ведения документации (журналы температур, проверки поставщиков, акты отбора проб, корректирующие мероприятия);

• Внедрение системы внутреннего контроля, подготовка и участие в проверках контролирующих органов;

• Разработка и проведение обучение и инструктаж персонала по гигиене и процедуре ХАССП;

• Взаимодействие с бизнес-функциями по вопросам пищевой безопасности и поставщиками по качеству сырья и маркировке;

• Расследование инцидентов пищевой безопасности, разработка корректирующие и предупреждающие действия совместно с бизнес-функциями;

• Мониторинг и анализ показателей пищевой безопасности (списания, несоответствия, жалобы).

• Высшее профильное образование - технолог пищевого производства либо аналогичное;
• Релевантный опыт работы не менее 2-3 лет; Желателен опыт работы в сетевом ритейле или ресторанах, сетевом бизнесе;
• Опыт проведения обучений;
• Готовность к командировками до 35% рабочего времени;
• Самостоятельность, организаторские и лидерские качества
• Знание Excel, грамотный русский язык;
• Опыт взаимодействия с надзорными органами, Роспотребнадзором.

• Оформление по ТК РФ, срочный трудовой договор с дальнейшим продлением;
• График работы 5/2, гибкое начало рабочего дня;
• Ненормированный рабочий день, +4 дня к отпуску;
• ДМС;
• Оклад и премии по результатам работы, уровень готовы обсуждать на интервью.