Шеф-повар

В популярное итальянское бистро fettucciamo в самом сердце Москвы открыта вакансия Шеф-повар!

Мы предлагаем:

• ЗП 6000 ₽ за смену + kpi по итогу работы кухни за месяц;
• Пятидневная рабочая неделя с плавающими выходными;
• Рабочее время 10:00 до 22:00;
• Стабильная ЗП 2 раза в месяц.
• Оформление по ТК РФ.

Наши ожидания:

Мы ищем талантливых и энергичных специалистов, которые разделяют нашу страсть к итальянской кухне и отличному сервису.

Обязанности:

• Организация и контроль работы сотрудников кухни;
• Обеспечение бесперебойной работы кафе;
• Общение с гостями и обратная связь;
• Контроль за соблюдение стандартов качества обслуживания гостей;
• Ведение документооборота, отчетности заведения;
• Планирование и заказ продукции;
• Адаптация и развитие нового персонала;
• Разработка и внедрение меню итальянской кухни;
• Контроль качества и подачи блюд;
• Обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов безопасности.