Технический специалист в сеть ресторанов

• Эксплуатация и ремонт: обеспечение бесперебойной, безопасной и рациональной эксплуатации ресторанов (водоснабжение, вентиляция, канализация, электрика, тепло). Выполнение планово-предупредительного ремонта (ППР) холодильного, торгового и инженерного оборудования согласно утверждённым графикам. Оперативное реагирование на аварийные ситуации, вызов подрядных организаций и контроль устранения неисправностей. Анализ причин поломок.
• Работа с подрядчиками: контроль выполнения договоров подрядными организациями, оценка качества работ, приёмка выполненных работ, ведение претензионной работы. Подготовка заявок на закупку материалов и услуг в рамках утверждённого бюджета.
• Взаимодействие с ресторанами: консультирование управляющих по вопросам эксплуатации оборудования, проведение аудитов технического состояния объектов, выявление нарушений, обучение персонала ресторанов правильной эксплуатации оборудования.
• Проектная деятельность: сопровождение открытий и реконструкций ресторанов с технической стороны, приёмка объектов после строительно-монтажных работ.
• Отчётность и документооборот: ведение учёта оборудования и технической документации, формирование отчётов по ключевым показателям эксплуатации (время реакции, стоимость ремонтов, простои). Взаимодействие с государственными службами.
• Поддержание порядка: контроль за поддержанием порядка на территории, в здании и на фасаде, благоустройство.
• Безопасность: соблюдение правил техники безопасности, информирование руководителя о выявленных нарушениях.

• Опыт работы в технической эксплуатации зданий и оборудования (желательно в сфере общественного питания или ритейла).
• Знание инженерных систем и оборудования (холодильное, торговое, вентиляция, водоснабжение и т.д.).
• Опыт работы с подрядчиками, понимание процесса приёмки работ.
• Уверенный пользователь ПК, знание нормативной документации.
• Ответственность, организованность, умение работать в режиме многозадачности.
• Готовность выполнять исполнительские функции под руководством технического директора.

• Работа в стабильной развивающейся компании.
• Оформление по ТК РФ.
• График работы 5/2.
• Возможности профессионального роста.​​​​​​​​​​​​​​

Отправляйте свой отклик - мы с вами свяжемся!