Бармен

«Перчини» — федеральный бренд итальянских ресторанов, представленный в 25 городах. Основа концепции — пицца, паста ручной работы, стабильный вкус и гостеприимная атмосфера.

В ресторан «Перчини» в Ульяновске приглашается бармен, который готовит напитки так, что гости спрашивают рецепт, а бар в идеальном порядке даже в самый загруженный вечер.

Чем предстоит заниматься:

— Напитки: приготовление кофе, коктейлей, лимонадов и других напитков по техкартам и стандартам сети
— Порядок на баре: чистота рабочего места, подготовка бара к открытию и закрытие смены
— Учёт: контроль остатков, участие в ревизиях и инвентаризациях, работа с ЕГАИС
— Команда: слаженная работа с официантами и кухней, чтобы напитки выходили вовремя

Эта работа для вас, если вы:

— Работали барменом или бариста и хотите развиваться дальше
— Варите кофе, ради которого гости приходят снова
— Любите, когда на баре всё на своих местах, а остатки сходятся до бутылки
— Не теряетесь, когда в пятницу вечером полный зал и пять заказов одновременно
— Знаете, что лучший комплимент бармену — когда гость говорит «мне как обычно»

Условия:

— Ставка 210 ₽/ч (≈ 45 000 ₽ при полной занятости) + процент от продаж + премии за выполнение плана
— Гибкий график, подстроимся под учёбу
— Официальное трудоустройство по ТК РФ
— Двухразовое питание
— Обучение по стандартам федеральной сети
— Рост до старшего бармена
— Работа в самом центре города: ул. Спасская, 8

«Перчини» в Ульяновске — один из самых узнаваемых итальянских ресторанов города. Гости любят его за пасту al dente, пиццу на тонком тесте и особую атмосферу, которую создаёт наша команда.

Если вам близко, когда гостю вкусно, на баре чисто, а ревизия сходится, ждём ваш отклик!

А чтобы он не затерялся среди других, как чек, упавший под барную стойку в пятницу вечером, добавьте пару строк в сопроводительном письме:

1. В каких заведениях вы работали за баром
2. Что умеете готовить: кофе, классические коктейли, авторские напитки
3. Каким напитком собственного приготовления особенно гордитесь

До встречи в «Перчини»!