Су-шеф

от 100 000 ₽


Приглашаем к сотрудничеству Су-шефа на объекты общепита.

Обязанности:

  • организация рабочего места;
  • организация работы поваров и их обучение;
  • полный контроль над работой кухни;
  • размещение заказов на продукты, расходные материалы, посуду, инвентарь;
  • ведение документации;
  • контроль выполнения приготовления и отдачи блюд;
  • составление ТК;
  • составление заявок;
  • составление графиков;
  • проведение инвентаризаций
  • контроль соблюдения норм и требований СанПиН;
  • работа под руководством Бренд-шефа.
Требования:
  • опыт работы в ресторанах в должности Су-шефа от 3-лет обязателен;
  • опыт работы в формате а-ля карт;
  • знание стандартов сервиса;
  • знание средиземноморской и паназиатской кухни;
  • знание программ: Store House, iiko, уверенный пользователь ПК (офисный пакет);
  • наличие действующей медицинской книжки.
Условия:
  • график работы, 5/2 (время работы по согласованию с руководителем);
  • официальное трудоустройство по ТК РФ;
  • оплачиваемый испытательный срок 90 дней;
  • заработанная плата от 100 000 руб. на руки;
  • стабильная "белая" заработная плата, выплачивается 2 раза в месяц;
  • карьерный рост и профессиональное развитие.


Поделиться:

Опубликована 2 дня назад

Вакансия в подборках

  1. Шеф
Мы обрабатываем данные посетителей и используем куки в соответствии с политикой конфиденциальности.