Начальник лаборатории (переработка молока и молочных продуктов)

В роли начальника лаборатории тебе предстоит:

• обеспечивать подбор и расстановку кадров сотрудников лаборатории, контролировать их работу, организовывать обучение и повышение квалификации;
• организовывать микробиологический контроль сточных вод, воздуха производственных помещений;
• организовывать контроль за соблюдением условий хранения сырья, ингредиентов, материалов, упаковочных материалов на складах, качеством в процессе хранения и перед пуском в производство;
• организовывать и лично участвовать в мероприятиях для получения законодательных документов
• осуществлять контроль выпускаемой продукции по физико-химическим, органолептическим показателям;
• контролировать правильность и своевременность ведения технологических и лабораторных журналов;
• контролировать термограммы;
• проводить оценку внутреннего (кругового) контроля;
• принимать решение о приеме сырья и готовой продукции или об отнесении их к браку;
  участвовать в дегустации выработанной продукции;
• участвовать в разработке технической документации для существующей и новой продукции (ТУ, ТИ, спецификации);
• контролировать актуальность данных по сырью в системе XTIME, MES;
• производить расчёт необходимых реактивов, расходных материалов для отдела контроля качества;
• формировать табель учета рабочего времени сотрудников отдела контроля качества;

Мы ждем твое резюме, если у тебя есть:

• высшее образование в пищевом производстве (переработка молока и молочных продуктов) и опыт работы не менее 3 лет;
• опыт управления коллективом;
• знание ПК (Word, Excel, PowerPoint);
• навыки: высокая скорость обработки информации, внимательность, ответственность, стрессоустойчивость.

Что мы предлагаем:

• график работы: пятидневная рабочая неделя (с понедельника по четверг с 08:00 до 17:00, пятница с 08:00 до 15:45);
• работа на европейском производстве (чисто, тепло, комфортно);
• отличные бытовые условия;
• полис ДМС (бесплатное медицинское обслуживание в лучших медклиниках Белгорода);
• негосударственное пенсионное обеспечение (дополнительные отчисления от компании на счет сотрудника);
• корпоративные мероприятия;
• бесплатная выдача продукции Компании;
• бесплатные обеды;
• подарки к Новому году всем сотрудникам;
• отличный коллектив;
• место работы – п. Прохоровка, доставляем служебным транспортом из г. Белгорода, п. Северного, г. Строителя.