Заместитель начальника производства

Мы создаем продукты, которые любят миллионы покупателей. Наша сила — в масштабе, инновационных технологиях и безупречных стандартах качества. Мы ищем сильного лидера-практика, который станет правой рукой Начальника производства на предприятии по производству сахаристых кондитерских изделий ООО "Кондитер Кубани" и обеспечит бесперебойную работу наших производственных линий.

ООО "Кондитер Кубани" - это современное производство, выпускающее более 20 видов конфет в ассортименте: карамель, конфеты на основе тип нуги, на основе тип ирис, конфеты с помадным корпусом, конфеты молочные, батончики, неглазированные конфеты "трюфель", мармелад и другие.

Ключевая цель должности: гарантировать бесперебойное выполнение производственных задач, обеспечивать неукоснительное соблюдение технологий и стандартов качества (FSSC 22000), а также выстраивать эффективную работу команды в условиях безопасной и дисциплинированной среды.

Зоны ответственности:

1. Операционное управление производством:

• Обеспечение выполнения сменных производственных заданий и контроль соблюдения технологических карт.
• Оперативное реагирование на отклонения, минимизация простоев, контроль выпуска продукции высокого качества.
• Контроль учета рабочего времени, прозрачность данных для корректного начисления заработной платы.

2. Управление персоналом и дисциплина:

• Поддержание технологической, производственной и трудовой дисциплины на всех участках.
• Организация и контроль процесса адаптации вновь принятых сотрудников (наставничество, интеграция в коллектив).
• Разрешение сложных кадровых вопросов, развитие линейных руководителей и начальников смен.

3. Пищевая безопасность и ОТиТБ:

• Обеспечение строгого соблюдения санитарной дисциплины и требований схемы FSSC 22000.
• Контроль за соблюдением норм охраны труда, техники и пожарной безопасности.
• Предотвращение производственного травматизма, оперативное реагирование на нештатные ситуации.

4. Корпоративное взаимодействие и отчетность:

• Ведение отчетности и планов работ, участие в корпоративных видеоконференциях, совещаниях.
• Взаимодействие со смежными службами (Качество, Инжиниринг, HR, Логистика, технологический блок) для решения комплексных задач.

Для нас важно:

• Высшее образование (техническое, технологическое, пищевое или управление производством).
• Успешный опыт работы на руководящих должностях в пищевом производстве (FMCG, кондитерская, хлебопекарная или молочная отрасль) от 3-х лет. Опыт работы на кондитерских фабриках будет вашим огромным преимуществом.
• Глубокое понимание стандартов пищевой безопасности (FSSC 22000, HACCP, СанПиН).
• Отличное знание норм ОТиТБ, основ расчета ФОТ и табелирования.
• Навыки оперативного планирования и управления большими коллективами (линейный персонал).
• Системное мышление, требовательность в сочетании с уважением к людям, стрессоустойчивость, умение принимать жесткие решения в нестандартных ситуациях, высокая ответственность.
• Уверенный пользователь ПК (MS Office, опыт работы в ERP-системах, корпоративных порталах).
• Готовность к переезду в г. Краснодар.

Что мы предлагаем:

• Стабильность и масштаб: Работа в крупнейшем retail- и производственном холдинге страны (АО «Тандер»).
• Место работы: Краснодар, Динской р-н, поселок Дорожный, территория Индустриальный парк Краснодар, д 211, ООО "Кондитер Кубани".
• Компенсация аренды жилья со стороны работодателя (обсуждается с кандидатом индивидуально).
• Конкурентная «белая» заработная плата (оклад + прозрачная система премирования по KPI (годовой бонус), обсуждается с финалистом индивидуально.
• ДМС после испытательного срока, бесплатное корпоративное питание, организованный транспорт к месту работы.
• Доступ к корпоративной базе знаний, возможность карьерного роста.
• Прозрачные правила игры, современное оборудование и поддержка топ-менеджмента.

Если вы умеете управлять стихией производства, превращая ее в отлаженный механизм, и готовы к новым вызовам в сильной корпорации — мы ждем ваше резюме.