Повар

Обязанности

• Приготовление блюд по утвержденному меню и технологическим картам;
• Соблюдение рецептур, стандартов приготовления и норм закладки продуктов;
• Контроль качества полуфабрикатов и готовой продукции перед выдачей;
• Соблюдение правил санитарии и гигиены, требований СанПиН при работе с пищевыми продуктами;
• Участие в инвентаризации продуктов и материалов;
• Содержание в чистоте рабочего места, оборудования и инвентаря;
• Соблюдение сроков годности и условий хранения пищевых продуктов;
• Выполнение поручений шеф-повара в рамках должностных обязанностей.

Требования

• Среднее профессиональное образование по специальности «Повар» или аналогичное (при отсутствии образования — подтверждённый опыт работы на кухне);
• Опыт работы поваром от 1 года (желательно в общественном питании);
• Наличие действующей медицинской книжки;
• Знание санитарно-гигиенических требований, правил хранения и обработки пищевых продуктов;
• Умение работать по технологическим картам и рецептурам;
• Ответственность, аккуратность, внимательность к деталям;
• Знание технологий приготовления горячих и холодных блюд.

Условия

• Официальное трудоустройство по трудовому договору;
• Конкурентоспособная заработная плата, выплата 2 раза в месяц;
• Обеспечение спецодеждой;
• Дружный коллектив

Дополнительные бонусы:

• ДМС
• Коллективный договор
• Дружный коллектив

О компании ОАО «ВНИИКП» — ведущий научно-исследовательский институт кабельной промышленности России с 80-летней историей. Мы ценим своих сотрудников, обеспечиваем социальную защиту, поддерживаем профессиональное развитие и создаем комфортные условия труда. Присоединяйтесь к нам и станьте частью команды профессионалов!