Повар горячего цеха и повар на лепешки

Новый ресторан-бар «ГУСЛИ» приглашает поваров в команду!

Мы находимся в историческом центре Великого Новгорода, на туристической улице Ильина, 8. Создаём современную кухню, работаем с локальными продуктами, переосмысляем традиции и осваиваем интересные техники приготовления.

Ищем поваров, которые любят своё дело, готовы учиться новому и хотят развиваться вместе с молодым проектом.

Повар холодного цеха, повар горячего цеха, повар на печь, работа с тестом.

Условия работы:

-Ставка от 350 ₽/час (4000-4500 смена)

-Оплачиваемая стажировка

-Официальное трудоустройство

-Бесплатное питание на смене

-Оформление мед.книжки

-Развозка на такси после 23:00

-Обучение современным кулинарным техникам: ферментации, вызреванию, чернению

График работы:

-2/2, 3/2, 3/3, 5/2

-В будни — с 10:30 до 22:00

-В пятницу и субботу — с 10:30 до 23:00

Обязанности:

-Работа на своей станции кухни

-Приготовление блюд согласно технологическим картам и стандартам ресторана

-Соблюдение регламентов работы кухни

-Соблюдение правил хранения продуктов и товарного соседства

-Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте

-Соблюдение санитарных норм и требований СанПиН

-Участие в заготовках и организации рабочего процесса на станции

Требования

* Опыт работы поваром от 6 месяцев

* Ответственность, аккуратность и дисциплинированность

* Умение работать в команде

* Желание учиться, развивать навыки и осваивать новые техники.

Готовы рассмотреть кандидатов без опыта работы на особых условиях с обучением, оплата с первого стажировочного дня.